Curiosidades do mundo culinário

Guaraná Jesus: o refrigerante rosa que virou patrimônio maranhense

O Guaraná Jesus surgiu por acaso a partir de uma tentativa frustrada de um farmacêutico maranhense de criar um xarope medicinal.

Criado em São Luís do Maranhão na década de 1960 pelo farmacêutico Jesus Norberto Gomes, o refrigerante cor-de-rosa virou patrimônio afetivo e cultural do estado. Seu sabor doce e marcante traz notas de canela, cravo e extratos vegetais, sendo o acompanhamento obrigatório para o arroz de cuxá e peixadas locais. O refrigerante é tão icônico no estado que chegou a superar as vendas de gigantes globais da indústria.

História cultural e industrial do Maranhão