Curiosidades

Curiosidades do mundo culinário

Histórias de ingredientes, ciência do fogão, tradições e fatos surpreendentes da cozinha. A lista cresce toda hora com novas descobertas.

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Utensílios e Invenções

Descascador Rex: a revolução suíça em formato de Y

O descascador de legumes Rex em formato de Y foi inventado em 1947 na Suíça a partir de uma única tira de alumínio prensado.

Na década de 1940, o marceneiro e inventor suíço Alfred Neweczerzal buscava uma forma rápida e segura de descascar batatas sem desperdiçar polpa. Ele patenteou o descascador Rex em 1947, moldado em uma única tira de alumínio prensado com lâmina de aço carbono pivotante. Seu design minimalista tornou-se um clássico atemporal presente em cozinhas profissionais do mundo inteiro.

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História do design industrial suíço e registros de patentes

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