Curiosidades

Curiosidades do mundo culinário

Histórias de ingredientes, ciência do fogão, tradições e fatos surpreendentes da cozinha. A lista cresce toda hora com novas descobertas.

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Cultura

Profiterole gigante: a sobremesa italiana de 253 quilos

A Itália detém o recorde mundial do maior profiterole da história, uma sobremesa gigante que pesou mais de 250 quilos.

Em 2012, no vilarejo de Fontanellato, produtores locais se reuniram para assar e rechear um único profiterole que atingiu impressionantes 253 quilos. A sobremesa monumental consumiu centenas de quilos de ovos, manteiga e chocolate, sendo distribuída em milhares de porções para o público. O feito superou todos os recordes anteriores registrados para uma única unidade de massa choux recheada.

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Guinness World Records 2012

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