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Curiosidades do mundo culinário

Histórias de ingredientes, ciência do fogão, tradições e fatos surpreendentes da cozinha. A lista cresce toda hora com novas descobertas.

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História

Torta de Llanfairpwll: o prato com o nome mais longo do mundo

A vila galesa de Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch possui uma torta típica oficial que ostenta o título de prato com o nome mais longo do mundo.

Localizada na ilha de Anglesey, no País de Gales, a vila foi rebatizada no século XIX para atrair turistas com o título de nome de estação de trem mais longo da Europa. A iguaria local é uma tradicional torta salgada recheada com carne bovina assada lentamente, cebolas caramelizadas e o renomado sal marinho local de Halen Môn. Por causa do nome extenso, os cardápios da região frequentemente usam abreviações para conseguir imprimir o item.

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Guinness World Records e tradições gastronômicas galesas

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