Traje Hazmat na colheita: o perigo das pimentas mais ardidas do mundo
Para colher e processar as pimentas mais ardidas do planeta, trabalhadores precisam utilizar trajes de proteção contra materiais perigosos e máscaras de gás.
O Guinness World Records reconhece o 'Bhut Jolokia' e posteriormente o 'Carolina Reaper' e 'Pepper X' como detentores de recordes de ardência extrema. O veneno ativo é a capsaicina pura, substância tão potente que, se inalada ou manuseada sem proteção profissional completa, pode provocar queimaduras químicas na pele e espasmos respiratórios graves. Durante a colheita e o processamento para molhos extremos, os operadores utilizam macacões selados e máscaras com filtros de ar para evitar lesões por contato ou vapores.
Ler a curiosidade completaRegistros do Guinness World Records e diretrizes de processamento da PuckerButt Pepper Company