Tangyuan: as esferas doces que selam a união nas festas chinesas

No Festival das Lanternas chinês, comer Tangyuan representa a união familiar inquebrável devido ao formato esférico e à textura pegajosa da massa de arroz glutinoso.

Durante o Festival das Lanternas na China e em Taiwan, o consumo dessas esferas cozidas é um ritual indispensável de união familiar. A textura elástica e mastigável da massa de arroz glutinoso simboliza a harmonia e a firmeza dos laços entre parentes. Servidos tradicionalmente em uma calda quente aromatizada com gengibre ou açúcar mascavo, os Tangyuan são consumidos coletivamente para encerrar as celebrações do Ano Novo Lunar com votos de prosperidade.

Tradições folclóricas e celebrações do Ano Novo Chinês e Festival das Lanternas