Curiosidades
Sorvete Byakuya: a sobremesa japonesa com valor de joia
Publicado em 14 de setembro de 2026
O sorvete mais caro do mundo custa mais de 6 mil dólares a porção e tem trufa branca italiana, ouro comestível e borra de saquê.
Criado pela marca de sorvetes Cellato, em Tóquio, o sorvete Byakuya foi certificado pelo Guinness World Records como o mais caro do mundo. Ele leva trufas brancas raras de Alba na Itália, queijo Parmigiano Reggiano e borras de saquê japonês (sakekasu). Cada porção é acompanhada por uma colher de metal artesanal feita por artesãos de Kyoto com técnicas tradicionais de marcenaria e templo.
Guinness World Records