Rambutã: a fruta peluda com polpa doce e aromática

O rambutã recebe esse nome da palavra malaia 'rambut', que significa cabelo, em referência direta à sua casca coberta por cerdas macias e flexíveis.

Nativa do Sudeste Asiático, a fruta tem polpa gelatinosa e translúcida com sabor doce e levemente floral, protegida por uma casca vermelha recoberta por espinhos macios. Os pelos exteriores funcionam na natureza como proteção contra predadores antes do amadurecimento total do fruto. Além de exótico visualmente, ele é da mesma família do lichia e do longan, muito apreciado in natura e em sobremesas tropicais.

Botânica tropical e etimologia malaia