História dos Ingredientes Brasileiros
Pitanga: a joia vermelha nativa que conquistou os navegadores
Publicado em 12 de setembro de 2026
A pitanga, fruto nativo do Brasil batizado pelos indígenas pelo termo tupi para 'vermelho', foi uma das primeiras frutas tropicais a ser levada por navegadores para outros continentes no século XVI.
Original da Mata Atlântica e de regiões do Cerrado, a pitanga era amplamente consumida e utilizada medicinalmente por povos indígenas antes da colonização. Seu nome vem do tupi 'pyrang', que significa 'vermelho', em referência à tonalidade vibrante de seus frutos maduros. Com as navegações portuguesas, a planta foi levada para ilhas do Atlântico e para a Ásia, tornando-se uma das primeiras frutas nativas a cruzar oceanos.
Registros botânicos coloniais e etimologia tupi-guarani