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História dos Ingredientes Brasileiros

Pitanga: a joia vermelha nativa que conquistou os navegadores

Publicado em 12 de setembro de 2026

A pitanga, fruto nativo do Brasil batizado pelos indígenas pelo termo tupi para 'vermelho', foi uma das primeiras frutas tropicais a ser levada por navegadores para outros continentes no século XVI.

Original da Mata Atlântica e de regiões do Cerrado, a pitanga era amplamente consumida e utilizada medicinalmente por povos indígenas antes da colonização. Seu nome vem do tupi 'pyrang', que significa 'vermelho', em referência à tonalidade vibrante de seus frutos maduros. Com as navegações portuguesas, a planta foi levada para ilhas do Atlântico e para a Ásia, tornando-se uma das primeiras frutas nativas a cruzar oceanos.

Registros botânicos coloniais e etimologia tupi-guarani

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