Passe-vite: a engenhosa invenção francesa para o purê perfeito

O passe-vite, passador manual de legumes com manivela, foi criado na França para acabar com o esforço de amassar purês e deu origem à marca Moulinex.

Em 1928, o inventor francês Jean Mantelet buscava uma forma prática de ajudar sua esposa a preparar purês de batata lisos e sem caroços. Ele criou um passador mecânico rotativo com manivela que triturava e peneirava legumes cozidos em segundos. O sucesso comercial foi tão grande que levou à fundação da marca Moulinex, revolucionando o trabalho doméstico na Europa.

História dos eletrodomésticos e utensílios culinários franceses