Passa-purê: a solução doméstica de 1930 que fundou a Moulinex

O passa-purê foi inventado na França na década de 1930 para resolver a frustração de uma dona de casa com purês cheios de grumos.

Em 1930, a francesa Charlotte M. G. Mantelet cansou-se dos caroços e fibras que restavam ao amassar legumes cozidos em peneiras comuns para sopas infantis. Seu marido, Jean Mantelet, patenteou um disco cônico com lâmina helicoidal giratória que forçava os alimentos contra uma grelha perfurada. A invenção fez tanto sucesso que deu origem à empresa Moulin-Légumes, rebatizada anos mais tarde como a gigante Moulinex.

História do design industrial e arquivos históricos da marca Moulinex