Pan de Muerto: o simbolismo sagrado do pão festivo mexicano
Publicado em 11 de outubro de 2026
O tradicional Pan de Muerto mexicano é moldado com relevos de massa que representam o crânio e os ossos dos antepassados homenageados.
No Dia dos Mortos (Día de Muertos), as famílias mexicanas preparam ou compram este pão doce aromatizado com raspas de laranja e essência de flor de laranjeira (azahar) para colocar nos altares chamados ofrendas. As tiras cruzadas sobre o topo do pão representam ossos e lágrimas derramadas pelos falecidos, enquanto o pequeno círculo ao centro simboliza o crânio. Essa tradição resulta do sincretismo entre rituais pré-hispânicos de oferendas aos ancestrais e a panificação trazida pelos espanhóis no século XVI.
Tradições culturais do patrimônio imaterial mexicano reconhecido pela UNESCO