A primeira barra de chocolate: a invenção que revolucionou o doce

A primeira barra de chocolate sólida e comestível da história foi criada em 1847 pela fabricante britânica J.S. Fry & Sons.

Até meados do século XIX, o chocolate era consumido quase exclusivamente como bebida espessa e amarga. Em 1847, a empresa britânica J.S. Fry & Sons desenvolveu uma técnica para combinar manteiga de cacau derretida com cacau em pó e açúcar. A mistura resultou em uma pasta moldável e brilhante que endurecia ao esfriar, dando origem ao primeiro chocolate em barra do mundo.

História do chocolate / Cadbury Archives & Science Museum