Guaraná amazônico: o preparo tradicional com língua de pirarucu

Antes de virar refrigerante industrializado, o guaraná era desidratado e ralado com a língua seca do peixe pirarucu pelos povos indígenas da Amazônia.

O guaraná era cultivado e processado milenarmente pelos indígenas Sateré-Mawé por meio de um método tradicional de defumação e moldagem em bastões compactos. Essas peças duras eram raladas na língua áspera do peixe pirarucu ou em pedras basálticas e misturadas à água fresca. Essa bebida ancestral funcionava como estimulante diário para caça e rituais, muito antes de virar matéria-prima da indústria moderna de refrigerantes e tônicos energéticos.

Etnobotânica e história indígena brasileira