Espremedor de alho: a solução mecânica que poupou as mãos dos cozinheiros

O espremedor de alho manual moderno foi inventado na Suíça nos anos 1930 para extrair a polpa sem deixar odor persistente nas mãos.

A invenção foi patenteada em 1930 pelo inventor suíço Carl Suter, que buscava uma forma eficiente de triturar vegetais sem perder o sumo. Anos mais tarde, a empresa suíça Zyliss refinou o design mecânico com uma câmara perfurada e êmbolo articulado. O formato icônico facilitou o preparo de molhos e refogados no mundo inteiro, dispensando facas e tábuas para picar dentes de alho.

História do design industrial suíço e patentes culinárias da Zyliss