O segredo químico por trás do foco relaxado do chá verde

O chá verde contém L-teanina, uma substância que ameniza o impacto da cafeína e induz um estado mental de alerta calmo e foco prolongado.

As folhas da Camellia sinensis processadas para chá verde retêm altos níveis de L-teanina, um aminoácido que cruza a barreira hematoencefálica e estimula a produção de ondas cerebrais alfa. Em combinação com a cafeína, ela evita os picos súbitos de euforia e as quedas bruscas de energia típicas de outras bebidas estimulantes.

Estudos neurocientíficos e bioquímicos sobre compostos do chá verde