Pimenta no espaço: o condimento essencial dos astronautas

Astronautas no espaço consomem grandes quantidades de molho de pimenta porque a microgravidade diminui temporariamente o sentido do paladar.

Em 1985, a astronauta Shannon Lucid levou pequenos pacotes de molho picante à missão STS-51-G para dar sabor às refeições espaciais desidratadas. Em gravidade zero, os fluidos corporais sobem para a cabeça e causam congestão semelhante a um resfriado, o que diminui sensivelmente o paladar e o olfato dos astronautas. Desde então, pimentas e condimentos fortes viraram itens indispensáveis nos kits de alimentação da NASA e da ISS.

História da alimentação espacial da NASA