Mel Centauri: o néctar colhido em cavernas que vale ouro

O mel Centauri, colhido a centenas de metros dentro de cavernas nas montanhas da Turquia, é o mais caro do mundo e já foi vendido por mais de R$ 50 mil o quilo.

Produzido na cidade de Kars, no nordeste da Turquia, o mel 'Centauri' é coletado em cavernas profundas a mais de 2.500 metros de altitude, longe de plantações comerciais e de qualquer intervenção humana. As abelhas se alimentam exclusivamente de ervas medicinais nativas de alta montanha, o que confere ao mel altíssima concentração de minerais e propriedades bioativas únicas. A colheita anual é extremamente reduzida, e em 2021 o produto entrou para o Guinness World Records ao ser comercializado por mais de 10 mil euros por quilo.

Guinness World Records e apicultura de alta montanha da Turquia