Mangostão: a exótica iguaria coroada como a 'rainha das frutas'

O mangostão ganhou o título de 'rainha das frutas' pela sofisticação do sabor e pela lenda de ter sido a iguaria mais cobiçada pela Rainha Vitória.

Nativo do Sudeste Asiático, o mangostão (Garcinia mangostana) possui uma casca grossa e violácea que protege gomos brancos, suculentos e com equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. A lenda britânica conta que a Rainha Vitória prometeu uma recompensa de cem libras esterlinas a quem lhe trouxesse um fruto fresco intacto, o que era quase impossível nas longas viagens de navio da época colonial. Por sua delicadeza e sabor sofisticado, a fruta consolidou mundialmente esse apelido nobre.

Botânica tropical e crônicas coloniais britânicas