Jabuticaba: a joia da Mata Atlântica que brota do tronco

A jabuticaba é uma fruta 100% nativa da Mata Atlântica que chamou a atenção de colonizadores por brotar diretamente no tronco da árvore.

A jabuticaba (Plinia cauliflora) é uma espécie exclusivamente nativa da Mata Atlântica brasileira e apresenta uma característica botânica rara chamada caulifloria, onde as flores e os frutos brotam colados ao tronco e aos galhos grossos. Relatada com fascínio por cronistas coloniais portugueses desde o século XVI, a fruta foi apelidada de 'uva brasileira' pela semelhança visual e seu alto potencial de fermentação para vinhos e licores artesanais.

Botânica brasileira e registros de naturalistas coloniais