Jabuticaba: a fruta nativa brasileira que nasce grudada no tronco

A jabuticaba é uma fruta 100% nativa do Brasil com a rara característica botânica de florescer e frutificar colada diretamente na casca do tronco.

Originária da Mata Atlântica e do Cerrado, a jabuticaba chama a atenção botanicamente pelo fenômeno da caulifloria, no qual flores e frutos brotam diretamente no tronco e nos galhos grossos. Os povos indígenas a consumiam in natura e também fermentavam seu suco espesso em bebidas rituais muito antes da chegada dos colonizadores portugueses.

Botânica aplicada e etnobotânica dos povos originários do Brasil