Abridor de latas: o utensílio que demorou quase 50 anos para nascer

A comida enlatada foi inventada e patenteada em 1810, mas o primeiro abridor de latas dedicado só surgiu quase 50 anos depois, em 1858.

Durante o século XIX, o consumo de alimentos em conserva cresceu exponencialmente nas frentes militares e expedições marítimas, mas as latas de ferro estanhado eram tão espessas que precisavam ser abertas com baionetas, formões e martelos. Foi somente em 1858 que o inventor americano Ezra J. Warner patenteou a primeira ferramenta específica para essa função, com formato de lâmina curva que perfurava a borda. Anos mais tarde, em 1870, William Lyman introduziu a icônica roda cortante giratória que inspirou os abridores modernos.

História da tecnologia de conservação de alimentos e registros do US Patent Office