Hamantaschen: os biscoitos triangulares da festa de Purim

O Hamantaschen é um biscoito triangular recheado tradicionalmente preparado para celebrar a festa judaica de Purim.

No feriado judaico de Purim, que celebra a salvação do povo judeu descrita no Livro de Ester, o consumo dos Hamantaschen é uma das tradições mais emblemáticas. O formato de três pontas faz alusão lendária ao chapéu triangular ou às orelhas do vilão Hamã. Tradicionalmente recheados com sementes de papoula, geleia de ameixa ou chocolate, esses biscoitos celebram a vitória da alegria e união comunitária.

Tradições gastronômicas judaicas e folclore festivo