Galette des Rois: o ritual infantil debaixo da mesa no Dia de Reis

Na tradição francesa da Galette des Rois, a criança mais nova da casa se esconde embaixo da mesa para distribuir as fatias da torta sem ver onde está o brinde escondido.

Comemorado anualmente em 6 de janeiro na França, o Dia de Reis é marcado pela partilha da Galette des Rois, uma torta folhada recheada com frangipane de amêndoas. Tradicionalmente, o membro mais jovem da família se esconde debaixo da mesa para ditar às cegas a quem deve ser entregue cada fatia cortada. Quem encontrar o 'fève' escondido na massa ganha uma coroa de papel dourado e é coroado rei ou rainha do dia.

Folclore e gastronomia tradicional francesa