Fatiador de arame: a engenharia simples que fatia queijos perfeitos

O fatiador de queijo com arame foi patenteado para criar fatias uniformes sem esmagar queijos semiduros ou macios.

Antes da patente de Alfred Neweczerzal em 1947, fatiar queijo sem quebrar a peça em pedaços irregulares era uma tarefa difícil nas cozinhas. O design utiliza um fio de aço esticado em ângulo preciso que desliza pelo queijo aplicando pressão mínima. O modelo clássico 'Osti' tornou-se um ícone da ergonomia funcional dinamarquesa e é amplamente utilizado até hoje no mundo todo.

História do design escandinavo e utensílios culinários do século XX