Utensílios
Espremedor de alho: a engenhosa invenção suíça dos anos 1950
Publicado em 10 de setembro de 2026
O popular espremedor de alho manual foi inventado na Suíça nos anos 1950 pelo engenheiro Karl Zysset, fundador da marca Zyliss.
Antes do surgimento do espremedor manual de alho de prensa móvel, dentes de alho precisavam ser picados à faca ou esmagados pacientemente em pilões. A criação patenteada por Karl Zysset contava com um êmbolo e câmara perfurada, permitindo amassar dentes inteiros com casca e tudo em segundos. O invento inspirou toda a linha de utensílios modernos de pressão e prensas manuais que invadiram as cozinhas domésticas globais.
História do design industrial suíço e utensílios de cozinha