Espremedor de alho: a engenhoca suíça que aposentou a lâmina

O espremedor de alho manual moderno foi patenteado na Suíça por Karl Zysset em 1950, revolucionando a velocidade do pré-preparo culinário doméstico.

Na década de 1940, Zysset observava a dificuldade de picar alho sem impregnar as mãos com odor persistente e resíduos pegajosos. Sua criação mecânica com alavanca e câmara perfurada garantiu extração rápida da polpa sem contato manual direto, tornando-se um sucesso mundial imediato. O invento abriu caminho para vários outros utensílios modernos de cozinha criados pelo designer suíço.

Patentes industriais suíças e história dos utensílios de cozinha Zyliss