Invenções
Espátula pão-duro: a engenharia pensada para raspar cada canto
Publicado em 16 de setembro de 2026
O pão-duro moderno de silicone foi desenhado com dois ângulos distintos para raspar tigelas curvas e cantos retos de assadeiras com perfeição.
Projetada na década de 1970 pelo casal americano Chuck e Shirley Williams, a espátula combinava uma lâmina de silicone curva e flexível com um corte reto angular. A geometria permitiu raspar paredes arredondadas de tigelas de batedeiras e cantos retos de formas retangulares sem danificar revestimentos antiaderentes, tornando-se item indispensável nas cozinhas profissionais e domésticas.
História do design de utensílios culinários modernos