Doze uvas da sorte: a tradição espanhola que celebra o Ano Novo

O costume de comer doze uvas na virada do ano surgiu na Espanha e foi impulsionado por um excedente de colheita no início do século XX.

Na noite de São Silvestre na Espanha e em vários países hispânicos, a tradição manda comer exatamente doze uvas, uma a cada badalada da meia-noite do relógio da Puerta del Sol, em Madri. O costume ganhou força no início do século XX, quando viticultores de Alicante usaram o ritual para escoar uma safra excedente de uvas brancas da variedade Aledo. Cada uva simboliza a sorte e a prosperidade para cada um dos doze meses do ano que se inicia.

Tradições culturais hispânicas e história da viticultura em Alicante