Descascador Rex: a lâmina suíça que mudou o preparo de vegetais

O descascador de legumes em formato Y, conhecido como modelo Rex, revolucionou as cozinhas ao ser criado em 1947 na Suíça a partir de uma única tira de alumínio.

Patenteada em 1947 pelo designer suíço Alfred Neweczerzal com o nome Rex, a peça foi moldada a partir de uma única tira de alumínio dobrada com lâmina de aço carbono pivotante. Seu desenho ergonômico permitia retirar apenas uma película micrométrica da casca de vegetais com rapidez e segurança, tornando-se uma das criações de design industrial mais replicadas e eficientes de toda a história gastronômica.

História do design industrial suíço e Museu de Design de Zurique