Descascador Rex: o modelo em Y que mudou o preparo de vegetais

O descascador de legumes Rex, em formato de Y, foi patenteado em 1947 para evitar o desperdício excessivo da polpa dos vegetais ao remover a casca.

Na década de 1940, o suíço Alfred Neweczerzal percebeu que descascar quilos de batatas com facas convencionais causava desperdício e fadiga muscular. Ele projetou uma estrutura leve de alumínio fundido com lâmina oscilante de aço carbono que acompanha as curvas do vegetal, tornando-se um ícone global do design industrial.

História do design industrial suíço e patentes de utensílios de cozinha