Descascador Rex: a lâmina oscilante que poupou legumes

O descascador suíço Rex, criado em 1947, revolucionou o preparo de vegetais ao introduzir uma lâmina oscilante que reduz drasticamente o desperdício de alimentos.

O inventor suíço Max Mühlemann patenteou o descascador giratório Rex em 1947, utilizando uma lâmina móvel de aço montada em uma peça única de alumínio dobrado. O design permitiu que a lâmina acompanhasse as curvas e irregularidades de legumes e tubérculos com desperdício mínimo da polpa. A peça tornou-se um clássico atemporal da engenharia utilitária e influenciou quase todos os descascadores modernos no mercado.

História do design industrial suíço e registros de patentes de utensílios de cozinha