Descascador Rex: a precisão relojoeira que transformou as cozinhas

O descascador de legumes em formato de Y, conhecido como Rex, foi criado por um relojoeiro suíço que adaptou a precisão mecânica para facilitar a remoção de cascas.

Em 1947, o relojoeiro suíço Alfred Neweczerzal patenteou um descascador feito a partir de uma única tira de alumínio curvada com lâmina oscilante de aço carbono. O design era tão simples, barato e ergonomicamente eficiente que se espalhou por cozinhas profissionais do mundo inteiro. Até hoje, a empresa suíça original e seus herdeiros produzem milhões de unidades do mesmo modelo praticamente sem alterações.

História do design industrial suíço e patente de Alfred Neweczerzal (1947)