Descascador Rex: a lâmina oscilante que poupou a polpa dos vegetais

O clássico descascador de legumes em Y foi inventado na Suíça em 1947 para acompanhar as curvas dos vegetais sem desperdiçar polpa.

O descascador de legumes em formato de Y com lâmina oscilante foi criado e patenteado em 1947 pelo suíço Alfred Neweczerzal. A lâmina pivotante de aço carbono permitia acompanhar os relevos e curvas irregulares dos vegetais, removendo apenas uma camada fina de casca e acelerando o preparo. O modelo Rex tornou-se um clássico universal do design industrial e continua em produção até hoje com o desenho original.

História do design industrial e utensílios culinários suíços