Cucamelon: a fruta com casca de melancia e sabor de pepino

O cucamelon parece uma melancia em miniatura, mas tem tamanho de uva e sabor idêntico ao de pepino com limão.

Originária do México e da América Central, a Melothria scabra parece uma melancia em miniatura de apenas três centímetros. Apesar do visual adocicado, seu interior tem polpa aquosa e sabor cítrico e refrescante, muito similar ao do pepino tradicional com um toque de limão. Ela é consumida crua em saladas, em conservas tipo picles ou até como guarnição criativa em coquetéis.

Botânica e horticultura tradicional mesoamericana