Rei do Gelo: o comércio insólito de lagos congelados para os trópicos
Publicado em 22 de setembro de 2026
No século XIX, o 'Rei do Gelo' Frederic Tudor enriqueceu exportando blocos de lagos congelados dos EUA para países tropicais como Cuba e Índia usando serragem como isolante térmico.
No início do século XIX, antes da popularização da refrigeração mecânica, o empresário Frederic Tudor criou uma rede global de transporte marítimo de blocos de gelo extraídos de lagos congelados de Massachusetts. Ele isolava as cargas em navios mercantes com toneladas de serragem de madeira, conseguindo fazer o gelo cruzar os trópicos e chegar a portos distantes como Martinica, Havana e Calcutá com perdas mínimas por derretimento. Esse comércio audacioso transformou hábitos alimentares mundiais e viabilizou a criação de coquetéis gelados e sobremesas lácteas nos trópicos.
História econômica do comércio de gelo natural nos Estados Unidos