Russian Caravan: o chá defumado pelas fogueiras da Sibéria

O chá defumado Russian Caravan adquiriu seu aroma característico por acidente, ao absorver a fumaça das fogueiras de acampamento durante viagens na Sibéria.

Durante as rotas comerciais marítimas dos séculos XVIII e XIX entre a China e a Rússia, o chá viajava em caravanas de camelos por milhares de quilômetros ao longo de meses. Para suportar as noites gélidas da Sibéria, os condutores mantinham fogueiras acesas de pinho e bétula bem próximas às cargas, fazendo com que as folhas secas absorvessem profundamente o aroma da madeira queimada. O perfil rústico agradou tanto aos comerciantes europeus que o processo de defumação passou a ser reproduzido intencionalmente na secagem das folhas.

História do comércio do chá na Rota da Seda e Sibéria