Castanha-do-pará: o fruto que desafia as plantações modernas

A castanha-do-pará é um dos poucos alimentos globais que quase não pode ser cultivado em plantações tradicionais, dependendo da floresta amazônica intocada para frutificar.

A castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) depende exclusivamente de polinizadores nativos, como as abelhas grandes do gênero Bombus e Xylocopa, que possuem força suficiente para abrir suas flores complexas. Como essas abelhas precisam da mata primária preservada para sobreviver, tentativas de criar plantações comerciais monoculturais fora da floresta densa fracassaram em produtividade. Praticamente toda a castanha comercializada no mundo ainda provém do extrativismo sustentável direto da floresta amazônica.

Botânica econômica brasileira e pesquisas da Embrapa Amazônia Oriental