Camelo recheado: o banquete monumental que entrou para o Guinness

O camelo recheado beduíno já figurou no Guinness Book como o maior e mais complexo prato servido em um único banquete na história.

Registrado em 1974 na edição do Guinness World Records, o banquete de casamento real exigia um camelo adulto recheado com carneiros inteiros, que por sua vez continham galinhas recheadas com peixes, ovos cozidos e arroz temperado. Todo o conjunto era assado em uma gigantesca vala aberta sobre carvão vegetal durante cerca de 24 horas. Embora hoje seja visto como uma lenda cerimonial rara, o prato permanece documentado como um dos mais extravagantes banquetes da história beduína.

Guinness World Records e antropologia culinária do Oriente Médio