Cafeteira Moka: a engenhoca que levou o café expresso para casa

A icônica cafeteira italiana Moka foi inspirada nas antigas lavadoras de roupa que faziam a água fervente subir por um tubo central.

Patenteada em 1933 pelo inventor italiano Alfonso Bialetti, a cafeteira Moka utiliza o princípio físico da expansão do vapor de água sob pressão de cerca de 1 a 2 atmosferas. Seu formato octogonal característico em alumínio foi inspirado nos vestidos plissados femininos da época e facilitava a dissipação uniforme do calor. O utensílio popularizou o café forte com perfil de expresso dentro dos lares operários.

História do design industrial italiano e registros da Bialetti