Cafeteira Chemex: a física de laboratório aplicada ao café

A cafeteira Chemex foi inventada por um químico alemão e inspirada diretamente em frascos de laboratório científico.

Patenteada pelo engenheiro químico Peter Schlumbohm em 1941, a Chemex foi desenhada com vidro borossilicato não poroso e formato de ampulheta para evitar a absorção de odores e sabores residuais. Schlumbohm aplicou princípios de laboratório para criar filtros de papel mais espessos, capazes de reter a maior parte dos óleos e sedimentos amargos. O design icônico uniu elegância estética e precisão científica, tornando-se peça permanente no acervo do MoMA de Nova York.

História do design e patentes de Peter Schlumbohm