Moeda de cacau: o dinheiro comestível das Américas ancestrais

Na América pré-colombiana, as sementes de cacau eram usadas como moeda de troca corrente e tinham até versões falsificadas com cera e terra.

Para as civilizações maia e asteca, as sementes de cacau eram valiosas a ponto de servirem como moeda oficial para comprar alimentos, tecidos e animais. A falsificação era tão comum que criminosos da época abriam as cascas secas, retiravam o interior e preenchiam o fruto com terra ou cera para simular o peso original. O fruto era considerado uma dádiva divina e seu consumo diário em bebidas era restrito à nobreza e aos guerreiros.

História da gastronomia e estudos arqueológicos da Mesoamérica