Moeda de cacau: o dinheiro comestível da Mesoamérica pré-colombiana

Na Mesoamérica pré-colombiana, as sementes de cacau eram utilizadas como moeda corrente oficial e possuíam valor de compra padronizado.

Durante os períodos clássico e pós-clássico, os maias e astecas valorizavam tanto as sementes de cacau que elas serviam como meio de troca oficial. Mercados registravam tabelas de preços onde um punhado de amêndoas comprava mantos, cerâmicas e até alimentos preparados. Para evitar falsificações, era comum examinarem as sementes cortando a casca para checar se não estavam cheias de terra ou cera.

História da gastronomia pré-colombiana e registros coloniais espanhóis