Bolo-da-lua: o doce milenar do Festival do Meio-Outono

O bolo-da-lua (mooncake) é o doce tradicional do Festival do Meio-Outono chinês que simboliza a reunião familiar e, segundo a lenda, já serviu para contrabandear mensagens rebeldes.

Celebrado no 15º dia do oitavo mês do calendário lunar durante o Festival do Meio-Outono, o mooncake possui uma massa fina e recheios densos de pasta de semente de lótus ou feijão-azuki, frequentemente guardando uma gema de ovo salgado no centro. Segundo a lenda popular, durante a dinastia Yuan, rebeldes chineses teriam usado os bolinhos para esconder e transmitir mensagens secretas e coordenar uma insurreição.

Folclore chinês e tradições do Festival do Meio-Outono