Máquina de algodão-doce: a inusitada invenção criada por um dentista

A máquina de algodão-doce foi co-inventada e patenteada por um dentista norte-americano no início do século XX.

Criado em 1904 pelo médico William Morrison e pelo confeiteiro John C. Wharton, o aparelho elétrico usava força centrífuga para derreter e lançar fios finos de açúcar cristal. A engenhoca estreou na Feira Mundial de St. Louis com grande sucesso comercial, vendendo milhares de caixas sob o nome original de Fairy Floss. A grande ironia histórica é que um dos pais da guloseima mais associada a cáries infantis dedicou a vida à odontologia.

História das Patentes e Invenções Culinárias Americanas