Afogado do Divino: o farto ensopado da partilha comunitária

No Maranhão e em Goiás, o afogado da Festa do Divino é um cozido comunitário distribuído a milhares de fiéis para simbolizar a partilha.

A celebração do Divino Espírito Santo reúne comunidades para compartilhar o afeto e a fé através da partilha de alimentos. No preparo tradicional, cortes bovinos cozinham lentamente com farinha de mandioca e temperos até criar um caldo denso e aveludado, servido em louças de barro. A tradição dita que ninguém paga pelo prato: a refeição comunitária é oferecida gratuitamente aos devotos como símbolo de fartura e solidariedade.

Patrimônio imaterial e registros das Festas do Divino no Maranhão e Goiás