Afogado do Divino: o banquete sagrado da partilha comunitária

O Afogado do Divino é o ensopado tradicional distribuído gratuitamente a milhares de fiéis durante as Festas do Divino Espírito Santo no Vale do Paraíba.

O prato leva farinha de milho, couve rasgada e carnes salgadas como linguiça, costelinha e carne-seca, cozidas lentamente em grandes caldeirões de ferro comunitários. A festa homenageia a promessa e a generosidade do imperador do Divino, promovendo a partilha sem custo aos fiéis. É uma das tradições culinárias e religiosas mais antigas preservadas no interior paulista.

Tradições e patrimônio imaterial paulista (Festas do Divino Espírito Santo)