Abridor de latas: o utensílio que demorou meio século para nascer

A lata de conserva foi inventada quase cinquenta anos antes do primeiro abridor de latas dedicado, obrigando os consumidores a abri-la com martelo e cinzel.

O inventor francês Nicolas Appert venceu um concurso do governo de Napoleão Bonaparte em 1810 ao provar que alimentos fervidos e selados hermeticamente em potes de vidro não estragavam. No entanto, o abridor de latas de corte rotativo só surgiu na década de 1850; até então, os soldados precisavam furar as pesadas embalagens de ferro estanhado com baionetas, facas ou golpes de martelo e cinzel.

História das invenções industriais e tecnologia de alimentos