Frango cremoso em 30 minutos
Um refogado suculento com molho aveludado, pronto para servir com arroz branquinho ou uma boa fatia de pão rústico.
4.7(892)
30 minFácil4 porções
Modo de preparo
- 01
Tempere os cubos de frango com sal e pimenta e reserve por 5 minutos.
- 02
Aqueça o azeite em fogo médio-alto e sele o frango até dourar de todos os lados. Retire e reserve.
- 03
Na mesma panela, refogue a cebola até ficar translúcida e adicione o alho.
- 04
Junte os cogumelos e cozinhe por 4 minutos até que soltem a água e comecem a dourar.
4 min
- 05
Volte o frango à panela, misture o cream cheese e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo por 8 minutos.
8 min
- 06
Ajuste o sal, finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Dicas do chef
- Seque bem o frango antes de selar — é o que garante dourado, não cozido.
- Não misture o creme em fogo alto para evitar talhar.
Substituições
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